De Antioquia e Huila (Colômbia) – Aninhado nas montanhas ao redor do município de Andes, no Departamento de Antioquia da Colômbia, a Fazenda de Café La Arboleda é certificada pela Rainforest Alliance, o principal programa de certificação agrícola do mundo. Durante a colheita, são necessários cerca de 500 trabalhadores para escolher todos os feijões produzidos em uma das maiores fazendas do país. Quando Repórter Brasil Visitou o local em janeiro deste ano, descobriu que os trabalhadores estavam dormindo em galpões improvisados e usando banheiros sem chuveiros.
Em janeiro, a equipe de relatórios viajou pelas zonas de cultivo de café de Antioquia e Huila-duas das principais regiões produtoras de café do país-visualizando dezenas de trabalhadores, agricultores, pesquisadores e representantes de associações da indústria e sociedade civil. As descobertas são detalhadas no relatório O melhor café do mundo? Má acomodação, longo horário de trabalho e informalidade na colheita de café da Colômbiapublicado na sexta -feira (27) e disponível em inglês, português e espanhol.
A cada ano, até 330.000 trabalhadores temporários, conhecidos como RECOLRETESparticipe da colheita de café da Colômbia. O país é o terceiro maior produtor do mundo, atrás do Brasil e do Vietnã.
Os especialistas alertam que esse alto nível de produção nem sempre vem com proteções dos direitos trabalhistas. Quando Repórter Brasil Visitado La Arboleda, encontrou banheiros onde a água vinha diretamente de um cano, sem controle de temperatura. A fazenda tinha 12 dormitórios, cada um entre 60 e 80 trabalhadores. Um continha 37 beliches. Foi nesse galpão superlotado que os catadores descansaram antes de retornar aos campos no dia seguinte.
Nenhum dos trabalhadores temporários da La Arboleda teve contratos de trabalho formal, confirmou o gerente e o proprietário da fazenda, o empresário Rigobeto Luis Franco Arroyave.
Além da certificação da Rainforest Alliance, Arroyave afirmou que a fazenda realizou várias outras certificações sociais e ambientais, incluindo 4C (Common Code for the Coffee Community) e Practices Cafe, o programa de fornecimento da Starbucks. Em teoria, essas certificações garantem que as fazendas tenham sido auditadas e consideradas como “boas práticas” para a sustentabilidade e o trabalho.
A Rainforest Alliance reconheceu que o La Arboleda é certificado sob seu programa. Segundo a organização, uma auditoria de 2024 já havia identificado a não conformidade em relação a contratos e moradias. Depois de ser informado de Repórter BrasilAs descobertas, a Rainforest Alliance anunciou que realizaria uma nova auditoria no local.
O 4C afirmou que La Arboleda foi certificado entre junho de 2023 e agosto de 2024, mas não está mais ativo no programa.
A Starbucks respondeu que o La Arboleda não faz parte do seu programa de práticas de café. A empresa não especificou quando a fazenda deixou o programa, apenas observando que as verificações ocorrem a cada um a dois anos.
As declarações completas dos certificadores podem ser lidas aqui.
Além das entrevistas realizadas em janeiro, a equipe de relatórios mais tarde entrou em contato com o proprietário da La Arboleda para comentários sobre as condições de trabalho, mas não recebeu resposta antes da publicação. O espaço permanece aberto para declarações futuras.
Fraca ventilação e cozinha improvisada
Outra fazenda visitada foi a Finca Los Naranjos, localizada nas montanhas perto da cidade de Salgar, também em Antioquia. Em espanhol, FINCA refere -se a uma pequena fazenda ou fazenda familiar. Uma placa do lado de fora do galpão onde os grãos de café são ensacados mostra que é certificado pela Fairtrade International, um dos rótulos de certificação mais reconhecidos do mundo.
A propriedade tinha dois dormitórios que abrigavam 35 a 40 pessoas no total. Ambos apresentavam beliches em quartos escuros e mal ventilados. Não havia armários para pertences pessoais. Para um pouco de privacidade, alguns trabalhadores penduraram sacos de café como cortinas improvisadas.
“A característica principal [of worker housing in the sector] é muitas pessoas em pouco espaço ”, disse Robinzon Lizarazo, professor de ciências sociais da Universidade Surcolombiana em Huila e pesquisador de relações trabalhistas rurais na Colômbia.
A Finca La Sibéria está localizada em Palermo, Huila-a principal região produtora de café da Colombia. Com seis hectares, requer até 15 trabalhadores temporários durante a colheita. O produtor de café Lucas Quintero Vargas, 62, gerencia a propriedade sozinho e disse que sua produção também é certificada pela Fairtrade.
O alojamento da La Sibéria apresentava colchões finos em beliches, sem roupas de cama. Duas camas adicionais foram colocadas na varanda, protegidas do vento apenas por pano. Os três banheiros disponíveis não tinham chuveiros nem portas. Os trabalhadores preparavam suas refeições sobre um fogão a lenha em uma cozinha improvisada.
Sem padrões habitacionais
A Fairtrade International descreve uma série de critérios sociais, mas nenhum relacionado às condições de moradia dos trabalhadores para trabalhadores sazonais são necessários de organizações de produtores de pequena escala, como cooperativas. Isso inclui a La Sibéria e Los Naranjos, que, de acordo com os gerentes da fazenda, fornecem sua produção certificada à cooperativa de produtores de café departamentais de Huila e a Salgar Coffee Growers Cooperative, respectivamente.
Os pequenos produtores também contratam trabalho sazonal durante a colheita. Em Los Naranjos, o administrador da fazenda disse que até 150 trabalhadores são empregados por temporada para colher os 300.000 árvores de café.
Fairtrade International disse Repórter Brasil que “reconhece a necessidade de fazer mais para garantir que os benefícios dos trabalhadores do Fairtrade atingam trabalhadores em pequenas fazendas, incluindo trabalhadores temporários, sazonais e migrantes”. No entanto, a organização observou que “muitos agricultores ganham muito pouco e vendem apenas uma fração de suas colheitas sob termos de comércio justo; portanto, exigir que eles forneçam moradia de trabalhadores é um desafio significativo”.
A Fairtrade também explicou que as pequenas fazendas vinculadas a cooperativas não são certificadas individualmente. Portanto, uma investigação mais aprofundada é necessária “para confirmar que as fazendas identificadas como 'Finca La Sibéria' e 'Los Naranjos' são de propriedade de membros cooperativos certificados pela Fairtrade”.
A organização disse que encaminhou os casos relatados a Flocot, um auditor independente responsável por verificar a conformidade com os padrões de Fairtrade. “Cada alegação é revisada caso a caso. Se forem encontradas violações, tomaremos as medidas apropriadas”, afirmou Fairtrade.
Os proprietários de Los Naranjos, com quem Repórter Brasil Falou durante a visita, não foi possível encontrar o acompanhamento. Vargas, da La Sibéria, reconheceu que a habitação em sua propriedade precisa de melhorias e disse que planeja atualizá -la em agosto, após o término da colheita do primeiro semestre.
Pago por produção, próximo ao salário mínimo nacional
Pagados por quilo colhido, os catadores colombianos costumam trabalhar longas horas para aumentar seus ganhos durante a estação da colheita. Em janeiro, quando Repórter Brasil visitou La Arboleda, RECOLRETES estavam ganhando 1.400 pesos colombianos por quilo de café escolhido, equivalente a aproximadamente USD 0,36 no momento. Isso pode chegar a uma renda mensal de cerca de USD 588.
Na Colômbia, o salário mínimo nacional é de 1,4 milhão de pesos, equivalente a cerca de USD 358. No entanto, os ganhos acima desse limite não são garantidos para os catadores. Sem um salário mínimo estabelecido em um contrato formal, a renda dos trabalhadores rurais varia muito. Eles podem colher menos café se, por exemplo, chover por vários dias seguidos ou se ficarem doentes.
Um estudo publicado em 2022 pela International Labor Organization (OIT) na Colômbia apontou que os catadores pagos pela produção podem até ganhar abaixo do salário mínimo nacional. “Essa dependência do esforço individual, medido em quilos escolhidos, pode resultar em trabalhadores que vendem seu trabalho durante a entressafra em troca apenas de alimentos e hospedagem”, diz o relatório.
“O salário mínimo é estabelecido por lei, mas nem sempre é aplicado”, acrescenta Fabio González, diretor do Ministério do Trabalho do Departamento de Antioquia.
*Repórter brasil 'A investigação foi realizada com a participação de membros de VOCES POR EL TRABAJOuma organização que pesquisa as condições de trabalho em vários setores da economia colombiana e foi apoiada por Relógio de café.
A Fazenda de Coffee da Aliança da Floria Raiada Certificada na Colômbia havia superlotado moradia apareceu pela primeira vez no Repórter Brasil.