Gabriel tem 24 anos e é de Ribeirão Preto, interior de São Paulo. Cresceu com pais separados, mas que sempre teve uma boa relação. Fez faculdade de Administração em São Paulo, mas com o tempo ouve que o mundo “terno e gravata” não era para ele. Na pandemia, passou um período no interior e aceitou “virar a chave”. Mudou-se para Florianópolis, começou a investir na carreira de modelo e hoje, além da profissão, administra alguns imóveis da família para complementar a renda.